Школа Федотова

Февраль зиму ломает

image

У садоводов-огородников уже сейчас наступает пора сезонных хлопот, связанных с выбором семян и подготовкой к выращиванию рассады перца. Сразу уточню: по моему мнению, оптимальный срок их посева на рассаду – последняя неделя февраля, а для открытого грунта – на декаду позднее. Не опоздайте!

Январь — весне дедушка

zelen

В январе проще всего вырастить витаминную зелень. Но не любых культур, а только самых скороспелых и неприхотливых. Таких, как салатная горчица, кресс-салат и редис в стадии проростков (с семядольными листочками). Для этого на тарелку выкладывают смоченную водой марлю, поролон или бумажную салфетку, а на них – семена, прикрыв сверху прозрачной крышкой. Если воду менять ежедневно, то нежная зелень отрастет быстро, уже через две-три недели, когда она и готова к срезке.

Декабрь: зима в окно стучится

1-5

Зеленый лук — самое неприхотливое растение для выращивания зимой на окошке или застекленном двойными рамами балконе при коротком световом дне. Причем, по сравнению с луковицей в его зеленых перьях содержится в 3-4 раза больше витаминов (особенно аскорбинки). Они свежие, сочные, ароматные и всегда востребованы к новогоднему столу для салатов.

Октябрь – капустник

imgpreview32DB43VO

В октябре заметно убывает световой день, быстро охлаждается почва. Уже со второй декады месяца среднесуточная температура опускается ниже +5⁰С. На улицах все чаще бывает неуютно, ветрено, моросит дождь. Вот и приходится дорожить буквально каждым погожим днем, чтобы успеть управиться с текущими работами в своем саду, огороде.

Сентябрь лету кланяется

овощи

Основные работы этого месяца в саду тоже связаны с уборкой урожая и подготовкой плодовых деревьев к зиме. Во второй половине месяца или немного раньше приступают к сбору яблок зимних сортов, как традиционных, так и новых.

Август — венец лета

помидоры

Томаты, перцы и другие теплолюбивые культуры нуждаются в нашей особой и своевременной заботе, без чего плодоношение завершится со дня на день, да и рискуем потерять урожай. Чтобы этого избежать — поторопитесь его собрать!

Июль: лето в зените

removing-sucker-web

Радикальный способ избавления от такой напасти — замена старых сортов не просто на очередные новые, а такие, которые отличаются надежной комплексной устойчивостью к основным вредителям и болезням. Сейчас предостаточно таких создали селекционеры Сибири, Урала и Европейской части России.

Японский деликатес

daikon

Российскими диетологами и биохимиками в наше время подтверждены редкие пищевые и целебные достоинства дайкона: богат целым комплексом витаминов и минералов, а также фитонцидами, пектином, другими специфическими веществами, которые, усиливая действие друг друга, способны оздоравливать наш организм. Очищают печень и растворяют камни в почках и желчном пузыре, укрепляют волосы, повышают сопротивляемость ко многим болезням. В то же время в отличие от традиционной отечественной редьки дайкон содержит лишь немного горчичных масел, поэтому вовсе не резкого, а умеренно-острого гармоничного вкуса.

Июнь солнцем красен

перец

За обилие света, яркое солнце и пышную зелень этот месяц исстари называют в народе светлояром.
Хотя хлопот в июне меньше, чем весной, но все же предостаточно: прополка, поливы, подкормка растений, борьба с насекомыми-вредителями и еще масса других дел. Причем их настолько много, что приходится выбирать приоритеты, иначе не справишься!